CONGELAR MORANGO

Eu gosto muito de morango. É uma das frutas que mais me agrada.
Para comer, para utilizar em receitas e para fazer caipirinhas, hummmm....

Mas o morango tem durabilidade curta, é altamente perecível.
Então pra durar mais a alternativa é congelar.

E para congelar precisa fazer a higienização da maneira correta, deixando de molho em água com vinagre para esterilizar e remover os agrotóxicos do alimento.

A higienização deve ser feita com os talinhos, que devem ser removidos depois.
Também precisa ser corta em rodelas.

Coloca os morangos secos em formas, em camada única, não é bom colocar uns sobre os outros,  e leva ao freezer.



Após congelar, retirar da forma, colocar em saquinhos e guardar do freezer.