Filé de frango grelhado

Filé de frango grelhado é o prato queridinho das pessoas que cuidam da alimentação e controlam as calorias. Além de saboroso é muito saudável e portanto pode ser consumido com frequência.

Eu gosto de colocar suco de laranja para hidratar o frango, porque não acho interessante que o frango fique seco. Então coloco os temperos no suco de laranja, rego os filés e deixo marinando por 20 minutos para penetrar bem.

Depois disponho os filés sobre uma frigideira quente e dei grelhar. Acrescento cebola e pimentão e deixo os filés fritando até dourar. Mas é rápido, não pode deixar muito tempo para não endurecer e secar demais.


Não tem segredo pra grelhar os filés, apenas temperar bem para dar sabor e grelhar no ponto certo.


Ingredientes:
Filés de frango
Cebola Pimentão
Suco de 1 laranja
Açafrão
Páprica picante
Cominho
Tempero baiano
Pimenta do reino
Vinagre
Shoyo
Sal
Alho